本学大学院生物資源環境学研究科博士前期課程1年生の齋藤泰宏さん、下川ひろみさん、松村凪紗さん、生物資源環境学部環境科学科４年生の白井薫さんが、令和元年10月25日～26日に福井県あわら市にて開催された第12回北陸合同バイオシンポジウムで優秀ポスター賞を受賞しました。
北陸合同バイオシンポジウムは、北陸の３県立大学を中心としたバイオ研究者の「気張らない交流の場」として2008年から年1回のペースで開催されている合宿形式のシンポジウムです。食、健康、酵素、発酵あるいは分析などをキーワードとして、バイオ分野の研究者や学生が毎年100名近く集まり、産学官の垣根を越えて交流する場です。
今回は微生物（２名）、動植物（１名）、食品（１名）、タンパク?分析（１名）の４カテゴリーで最も良いと思ったポスターを記名式で選ぶ投票形式でした。優秀ポスター賞５演題のうち４演題が澳门太阳城集团 の学生による研究であり、様々な分野において本学の研究成果が認められたと考えられます。
受賞演題
「焼き栗の製造過程における能登栗の遊離糖含量の変化」
（齋藤 泰宏，本多 裕司）
「ヒト腸内常在菌叢最優勢種Bacteroides thetaiotaomicronのカルボキシスペルミジンデカルボキシラーゼの機能解析」
（下川 ひろみ，阪中 幹祥，栗原 新）
「石川県の伝統発酵調味料?魚醤「いしる」に含まれる抗酸化能に関与する化学成分の探索」
（松村 凪紗，辻 篤史，小栁 喬）
「メタン発酵消化液による植物病原菌の防除」
（白井 薫，大川 直人，田中 栄爾，古賀 博則，髙原 浩之，楠部 孝誠，河井 重幸，馬場 保徳）
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左から2人目が斎藤さん、3人目が白井さん、5人目が松村さん、6人目が下川さん
